[tex-live] Verwendung von Schriftarten

[Willing Jan - Munich-MR]

Hallo!

ich habe die "recommended version" von TeXLive 7 auf meinem Rechner (win2k)
installiert. Wenn ich mit \fontfamily verschiedene Schriftarten verwenden
möchte (mich interessiert insb. garamond), so werden diese nicht umgesetzt.
Ohne Fehlermeldung erscheint mein Text in cmr (in dvi, ps und pdf)
Was ist da zu tun?
Vielen Dank 
Jan Willing